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Importar la carta con IA

De la foto o el PDF de tu carta a una carta digital, con IA

Si tu carta ya existe, en papel, en el PDF que te hizo la imprenta o en una foto del móvil, no hace falta teclearla otra vez. Subes las fotos o el PDF y la IA saca las categorías, los platos, los precios y una propuesta de alérgenos. Tú lo repasas, eliges un diseño y publicas tu carta digital con su QR.

30 días de prueba con todo incluido Sin permanencia

Resultado de la importación en el panel: «Carta importada, 4 categorías y 19 platos nuevos», el tipo de local que propone la IA para confirmarlo y el aviso de revisar precios y alérgenos. Leída en 6,4 segundos

Qué se sube: fotos de cada página o el PDF

Hasta cuatro fotos, una por página, o un PDF. Valen JPEG, PNG y WebP, de hasta 10 MB cada fichero y 15 MB entre todos. Si tu iPhone guarda las fotos en HEIC, elige «Más compatible» en Ajustes › Cámara › Formatos. El PDF va solo: si subes uno, no lo mezcles con fotos. Si tu carta pasa de cuatro páginas, súbela en PDF: va entera en un solo fichero, y con fotos solo entran cuatro.

Una foto buena ahorra correcciones después:

  • De frente y con la página entera dentro: que no se corte ningún precio por el borde.
  • Con buena luz y sin el flash sobre el plástico, que el reflejo se come las letras.
  • Una foto por página y en el orden de la carta: la IA respeta ese orden al montarla.
Página «Sube tu carta y la IA la pasa a limpio» del panel en el móvil: el campo para elegir hasta cuatro fotos o el PDF, los formatos que admite y el botón «Leer mi carta»

Qué saca la IA de tu carta

Lee la carta entera de una vez y la monta en tu panel tal y como está ordenada:

  • Las categorías y los platos, en su orden y con los nombres como están escritos, sin traducirlos.
  • El precio de cada plato y, si tiene varios formatos (tapa, media y ración, o copa y botella), hasta cuatro, cada uno con el suyo.
  • La descripción, solo cuando tu carta la trae. Si no la trae, tiene la orden de no inventarla.
  • Los alérgenos que propone para cada plato, de los 14 que marca la normativa europea. Los propone; los confirmas tú.
  • Los menús de precio cerrado, como el menú del día: cuánto cuesta, qué entra, qué días y a qué horas se sirve, y sus primeros, segundos y postres.
  • Los datos de la bebida y del plato cuando se leen: la denominación de origen, la uva o la añada de un vino, el estilo y los grados de una cerveza, si pica, si es vegano.
  • Si al darte de alta elegiste «Otro / no lo encuentro», el tipo de local que parece el tuyo, para proponerte los diseños que le van. Te lo pregunta; no lo guarda por su cuenta.

Cuánto tarda, con los tiempos que hemos medido

En nuestras pruebas, una carta de 17 platos con su menú del día tardó 8,3 segundos, y la de un bar de tapas con 19 platos en cuatro categorías, 6,4 (es la de la captura). Cuando el modelo principal de IA va saturado, tarda más: esa misma carta tardó 18,1 segundos con un reintento y 40,5 cuando tuvo que contestar el modelo de relevo. Mientras lee, el panel te pide que no cierres la página.

Al terminar te dice cuántas categorías y platos nuevos han entrado y te avisa de lo que conviene mirar: un precio que no tiene sentido, platos que ya tenías y no se han duplicado o un dato que no cuadraba y se ha descartado.

Lo que tienes que repasar antes de publicar

La IA lee bien, pero la carta es tuya y la firma tu bar. Hay dos cosas que se repasan siempre:

  • Los precios. Un 8 mal enfocado puede salir 3. Lo que pone «S/M», «según mercado» o «consultar» entra sin precio, y la carta enseña «S/M». Si la IA no lee un precio, también entra así: antes de publicar, el panel te dice cuántos platos van sin precio para que los pongas a mano.
  • Los alérgenos. La IA los propone por la receta típica de cada plato y, ante la duda, los incluye. La carta no enseña ninguno hasta que los confirmas: mientras tanto, en ese plato pone «Consulta los alérgenos al personal».
Página «Revisa los alérgenos» en el móvil: «Quedan 19 platos por revisar», la tabla de ibéricos con el gluten propuesto por la IA marcado entre los 14 alérgenos y el botón «Confirmar»

Cuántas veces puedes importar

Antes de activar la cuenta tienes una importación con IA en total, que da para pasar tu carta y verla montada. Cuando empiezas la prueba o eliges un plan, tienes las de tu plan cada 24 horas; cuántas trae cada uno, en los precios.

Importar otra vez no estropea nada: los platos que vuelven a salir con el mismo nombre en la misma sección no se duplican y solo entran los nuevos.

Lo que nos diferencia, y lo que no

No somos los únicos que pasan una carta a digital con IA: IAMenu anuncia en su web que importa la carta en PDF y Alergenu tiene su «Foto a carta». Lo nuestro es lo que viene después. Los diseños que mejor le van a tu tipo de local, que se te proponen según el que elegiste al darte de alta (o el que lee la IA en tu carta, si no encontraste el tuyo), y unos alérgenos que la carta no enseña mientras no los hayas confirmado tú. Cómo funciona eso, en la carta con alérgenos.

Y si dudas entre esto y seguir con el PDF de siempre detrás de un QR, lo tienes comparado punto por punto en QR con PDF o carta digital.

Precio

Viene en el plan Carta

2 importaciones de la carta con IA al día, por 9 € al mes + IVA. Sin instalación ni permanencia, y con 30 días de prueba con todo incluido.

Todos los planes y lo que trae cada uno

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Plan Carta

  • Platos sin límite
  • 2 importaciones de la carta con IA al día
  • Carta en inglés, traducida con IA
  • Sin la marca de MenuAI en el pie

Total al mes9 €

+ IVA Sin permanencia

Probarlo 30 días

Preguntas

Lo que suelen preguntar

¿Y si mi carta está escrita a mano?

Si la letra se lee bien en la foto, la IA la trata como cualquier otra carta: hazla de frente y con luz. Tiene la orden de no rellenar lo que no lea, así que repasa con calma los platos y los precios antes de publicar. Si lo que escribes a mano cada mañana es la pizarra del menú, eso tiene su propia página.

Menú del día digital

¿Qué pasa con los platos que no lee?

No entran: la IA tiene la orden de no inventar platos ni cambiarlos por otros parecidos. Si lee el plato pero no el precio, entra con «S/M», y el panel te recuerda cuántos platos van sin precio antes de publicar. Desde el panel añades lo que falte en un momento.

¿La IA se inventa algo?

Tiene la orden de no hacerlo: copia nombres y precios como están y solo escribe una descripción si tu carta la trae. Lo que pone por su cuenta son los alérgenos, por la receta típica de cada plato, y, si no lo has cambiado tú, el tipo de cocina. Por eso la carta no enseña los alérgenos hasta que les das el visto bueno. Aun así, revísalo todo: es una lectura, no una garantía.

¿Puedo volver a importar si cambio la carta?

Sí. Los platos que vuelvan a salir con el mismo nombre en la misma sección no se duplican: entran solo los nuevos. Un menú que ya tiene platos no se toca; el de cada día se cambia desde el panel. Para cambiar un precio o quitar un plato no hace falta importar nada; se toca directamente en el panel.

Fuentes

  1. IAMenu: portada, apartado «Importar carta (PDF)» · consultada el 20-10-2026
  2. Alergenu: «Foto a carta» · consultada el 20-10-2026

30 días de prueba Sin permanencia

Pruébalo con tu propia carta

30 días del plan Mesas con todo incluido: la carta con IA, el QR y los pedidos desde la mesa. Empieza en cuanto te das de alta y, al acabar, eliges el plan que te compense.

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